Çilekli Tartölet
Öncelikle bütün annelerin geçmiş Anneler Gününü kutlamak istiyorum. Bu ayın yemek etkinliği için seçim yapmakta
Tatlı Kabak Dolması
Konya Yemekleri Kitabı’nın yazarı Saime Yardımcı’nın Meram’daki bağ evindeydim geçtiğimiz Cumartesi. Saime Hanım kitabının yeni
Kenevir Helvası
Konya, kültürel ve tarihsel zenginliğinin yanısıra yemek çeşitliliği ile de benim ilgimi çeken şehirlerden biri olmuştur.
Ispıt (Hodan) Kavurması
Hafta sonu Bartın’daydık. Baharın gelmesiyle birlikte bütün tabiat canlanmış her taraf yemyeşil olmuştu. Bartın’a gidipte
Gürcü Mutfağı’ndan Acapsandali
Aslında Gürcü mutfağı hakkında okuduklarım dışında bilgim yok desem doğru olur. Eski yemek dergilerimi karıştırırken
Etli Ekmek
Konya’nin meşhur etli ekmeğini bilmeyen yoktur şüphesiz. Konya’da yaşayan biri olarak, etli ekmeği bloğuma koymadan
Bir İtalyan Lezzeti – Kalzone (Calzone)
Kalzone, hamuru ve harç malzemeleri bakımından bir çeşit pizza aslında. Pizzadan farkı ise içine harç
İki Katlı Doğum Günü Pastası
Bu şeker hamuru kullanarak yaptığım 3. pasta. Daha önce yaptığım pastaların sadece resimlerini koyduğumdan bu defa
Çilek Sepeti
Pastanın tarifi biraz uzun gibi görünüyor ama aslında pek de öyle sayılmaz. Daha önce bir
Yine Topkek, Yeni Topkek
Bu hafta bolca topkek yaptığım bir hafta oldu. Önce havuçlu yulaflı, sonra (siteye koymadım) elmalı