Hamur İşleri - Börekler

Yeşil Mercimek ve Haşhaş Ezmeli Börek

  • 10 / 10

Uzun zamandır denemek istediğim halde haşhaş ezmesi bulamadığım için beklettiğim bir tarifti. Nihayet geçen gün yöresel ürünler satan bir markette aradığımı buldum  Haşhaş ezmesini daha önce hiç kullanmamıştım, ilk defa bu böreği yaparken

Tam Buğday Unlu Patatesli Ay Çöreği

  • 0 / 10

Sofra dergisinin bu ayki sayısında gördüğüm ay çöreklerini tam buğday unu ile yapmaya karar verip, pazar günü öğleden sonra çayı için bu çörekleri yaptım. Daha

Sodalı Börek

  • 0 / 10

Çok basit bir börek tarifi vermek istiyorum bu kez. Çok çok kolay bir tarif bu üstelik de tazeyken tadı çok güzel oluyor. Ben patateslini yaptım

Patatesli Gül Böreği

  • 0 / 10

Son zamanlarda değişik iç harçlarıyla sıkça yaptığım, belkide çoğunuzun bildiği, gül böreği tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Ben böreği yaparken iç harcını sadece uzun kenara koymayıp

Kabaklı Gül Böreği

  • 0 / 10

Yeni bir tarif değil belki ama şeklini farkli yaptığım için bloğa koymak istedim. Üstelik Pum Pum Çorbası resmini de değiştirmek iyi olur diye düşüdüm  Kabaklı iç

Kabaklı Börek

  • 0 / 10

Eklenti (29 Ekim 2007) : Aynı iç harcı kullanarak gül böreği de yapabilirsiniz. Geçen hafta hem ben hem de eşim kabak alınca evde bir kabak enflasyonu oldu.

Ispanaklı ve Lor Peynirli Kiş

  • 0 / 10

Kişler oldukça lezzetli, yapımı kolay tuzlu tartlar. Birbirinden güzel ve değişik iç harçlı tarifler bloglarda mevcut. Benim yaptığım kişin tek farkı hamurunda tam buğday unu

Fırında Sigara Böreği

  • 0 / 10

Bloğu takibedenler bilir, ben kızartma yapmayı pek sevmem. Kızartma yerine mümkün olduğunda yiyecekleri fırında pişirmeyi tercih ederim. Genelde hafif ve sağlıklı yemekler hazırlamaya çalışıyorum mutfağımda.

Fesleğenli, Peynirli Katmer

  • 0 / 10

Annemin çocukluğumda yaptığı ve hepimizin çok severek yediği katmer tarifini vermek istiyorum. Son yıllarda ise ablamlarla bir araya gelebildiğimiz ender sabah kahvaltılarında annem, sevdiğimizi bildiği

,

Bulgur Keki

  • 0 / 10

Sofra Dergisi Şubat sayısında gördüğüm bu tarifi bir kaç değişiklik yaparak uyguladım. Aşağıda uyguladığım haliyle size tarifi yazdım. Yaptığım en temel değişiklik rendelenmiş patates yerine