Ana Yemekler

Sultan Reşat Pilavı

  • 0 / 10

Öncelikle böyle güzel bir yemeğin resmini kötü çektiğim için çok üzgünüm. Iftara misafirlerimiz vardı ve ben itiraf ediyorum ki hazırlıklara geç başladığım için yemekleri zar

Sarımsaklı Karides Sote

  • 4 / 10

Yazımıza konu olan karidesler Mersin’den geldi ve gelir gelmez pişirilip hemen o gün yendi  Karides, ailecek sevdiğimiz ama çok sık yiyemediğimiz bir lezzet. Donmuş olarak, marketlerde satılanları mecbur kalmadıkça, almamaya

Pirinç Spagettili (Rice Sticks) Tavuk Sote

  • 0 / 10

Marketten aldığım pirinç spagettileri erzak dolabında uzun!! bir süredir bekleyip duruyordu. Nihayet bir pazar günü akşam yemeğine pişirmeye karar verip işe giriştiğimde evde aslında tavuk

PırasalıTavuk

  • 8 / 10

Pırasanın tavuğa çok yakıştığını ve neden daha önce denemediğimi düşünüp üzüldüm açıkçası bu yemeği yaptıktan sonra. Pırasalı değişik bir tarif ararken, Sofra dergisi 2006 –

Penne Arabiatta

  • 0 / 10

Son iki yemek etkinliğine ne kadar istesemde maalesef istediğim gibi hazırlanıp katılamadım. Halbuki salata ve makarna hayatta vazgeçemediği ve ailecek en sevdiğimiz, tükettiğimiz yiyeceklerdir. Çok

Patates Pullu Levrek Fileto

  • 0 / 10

Bu ayki yemek etkinliğinin evsahibi Bazen e seçtiği güzel konu için teşekkür ederim. Etkinlik için oldukça kolay ama gürüntüsü çok şık bir balık tarifi vermek istedim. Bu

Papaz Yahni

  • 0 / 10

Pratik ve benim gibi et yemekleri yapmada iyi olmayanlara garantili bir tarif vermek istiyorum. Yemeğin kaynağı olarak Kırklareli gösterilsede oraya da Bulgaristan’dan gelip yerleşenlerin mutfağına

Mantarlı Risotto

  • 4 / 10

İtalyan mutfağının klasiklerinden olan risottoyu pişirmek düşünülenin aksine hiç de zor değilmiş. Risotto yapmanın bazı incelikleri var ve bunlardan en önemlisi doğru pirinci yani Arborio

Mantar ve Krema Soslu Tavuk

  • 0 / 10

Aslında yemeğin adı “Stroganoff” ve genelde kırmızı etle yapılır. Bazı kaynaklara göre Rus mutfağına, bazılarına göre ise Fransız mutfağına ait bir yemek. Ben bu yemeğin

Karides Güveç

  • 0 / 10

  Bir süredir karides güveç yapmak isteyip de vakitsizlikten erteliyordum hep. Aslında bu güveci şöyle deniz kenarında salaş bir balık lokantasında yemek vardı ya, neyse.