Ana Yemekler
Fırında Zencefilli Somon
Markette taze zencefil bulunca aklıma Mutfak Rehberi’nde gördüğüm bu tarif geldi. Bir ara yaparım diye not aldığım, oldukça basit bu yemeği hazırlamak neredeyse 10 dakikamı
Ana Yemekler
Fırın Poşetinde Tavuk
Bugüne kadar fırın poşetinde tavuk pişirmemiştim daha önce. Halbuki çok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir yemekmiş. Üstelik şık sunumuyla da göz dolduruyor
Ana Yemekler
Etli Pırasa Dolması
Daha önce hiç pırasa dolması yapmamıştım. Bu ilk denemem. Ben tadını biraz etli lahana sarmasına benzettim. Bir sonraki sefer yaptığımda tarifteki terbiye yerine, kuru patlıcan
Ana Yemekler, Salatalar-Zeytinyağlılar, Yöresel Yemekler
Bulgurlu Kara Lahana
Dün ilk defa Ayrancı’daki Organik Pazara düştü yolum. Tahminimin aksine tenhaydı pazar yeri. Hep böyledir dedi portakal aldığım satıcı. Buranın müdavimleri bellidir, her hafta gelen 500 kişiyi geçmez, siz