Patates Pullu Levrek Fileto
Bu ayki yemek etkinliğinin evsahibi Bazen e seçtiği güzel konu için teşekkür ederim. Etkinlik için oldukça kolay
Papaz Yahni
Pratik ve benim gibi et yemekleri yapmada iyi olmayanlara garantili bir tarif vermek istiyorum. Yemeğin
Mantarlı Risotto
İtalyan mutfağının klasiklerinden olan risottoyu pişirmek düşünülenin aksine hiç de zor değilmiş. Risotto yapmanın bazı
Mantar ve Krema Soslu Tavuk
Aslında yemeğin adı “Stroganoff” ve genelde kırmızı etle yapılır. Bazı kaynaklara göre Rus mutfağına, bazılarına
Karides Güveç
Bir süredir karides güveç yapmak isteyip de vakitsizlikten erteliyordum hep. Aslında bu güveci şöyle
Fırında Zencefilli Somon
Markette taze zencefil bulunca aklıma Mutfak Rehberi’nde gördüğüm bu tarif geldi. Bir ara yaparım diye
Fırın Poşetinde Tavuk
Bugüne kadar fırın poşetinde tavuk pişirmemiştim daha önce. Halbuki çok pratik ama bir o kadar
Etli Pırasa Dolması
Daha önce hiç pırasa dolması yapmamıştım. Bu ilk denemem. Ben tadını biraz etli lahana sarmasına
Bulgurlu Kara Lahana
Dün ilk defa Ayrancı’daki Organik Pazara düştü yolum. Tahminimin aksine tenhaydı pazar yeri. Hep böyledir dedi portakal aldığım